Tino Hrnčiar
Kromě gastronomických zážitků Forbidden Taste je Tino spoluzakladatel kultové streetwearové značky Life is Porno a kreativního prostoru Forbidden Spot v Praze. Šest let pracoval pro značku Red Bull, z toho tři roky v centrále v Salzburgu jako International Brand Manager. Aktuálně spustil i sérii YouTube rozhovorů s názvem INSP.EAT, kam zve inspiratívních lidí na dobré jídlo a baví se o produktivitě, kreativitě a inspiraci.
Restaurace jsou nuda. S touto větou začal se svou manželkou Ivon a šéfkuchařem Petrem Henešem organizovat zážitkové pop-up večeře Forbidden Taste před pěti lety. Z hobby projektu se stala firma, která organizuje více než 90 gastronomických zážitků ročně pro různých klientů, nejen v České republice. Jak překvapují své hosty? Proč nepoužívají na servírování jídla talíře? A jaká je podle něj budoucnost gastronomie?
Instagram: @tinoforbidden, Twitter: @otherthanothers
Přednášky
10:00-10:45 Pátek 13. 4. 2018 Sál 1 Gastronomický zážitek na netradičním místě